كاري بالاس — المنيو

سلطة خضراء

شرائح هندية تقليدية من البصل، الطماطم، الخيار، الفلفل الأخضر الحار والليمون مع صلصة الرايتا.

150 ج.م

سلطة كاتشومبر

بصل، طماطم، خيار متبل بالتوابل الهندية.

180 ج.م

نان بالزبدة

خبز نان أبيض مخمر مدهون بالزبدة الغنية ومكون من طبقات.

140 ج.م

نان بالجبنة

خبز نان مخمر ساخن ومغطى بالجبن المبشور اللذيذ.

180 ج.م

سمك أمريتساري

سمك مقلي متبل بالثوم والزنجبيل والفلفل الأحمر الحار ودقيق الحمص.

800 ج.م

نان بالثوم

خبز نان مغطى بالثوم الطازج المفروم وأوراق الكزبرة الخضراء.

140 ج.م

ماسالا باباد

رقائق باباد مقرمشة مغطاة بالبصل، الطماطم، الأعشاب الطازجة والتوابل الهندية الحامضة.

200 ج.م

بصل بهاجي

شرائح بصل مغطاة بدقيق الحمص ومقلية ومقرمشة.

250 ج.م

نان سادة

خبز أبيض مخمر طري وهش خبز تندوري تقليدي.

120 ج.م

سمبوسة خضار

فطائر مقرمشة مقلية ومحشوة بالبطاطس والبازلاء الخضراء والتوابل الهندية.

250 ج.م

باكورا الجمبري

جمبري متبل بالتوابل الهندية ومقلي جيداً بدقيق الحمص.

1,000 ج.م

شاي ماسالا الهندي

شاي ماسالا هندي تقليدي بنكهة الزنجبيل والحليب والتوابل.

150 ج.م

غلاب جامون

كرات حليب مقلية ومغموسة في شراب السكر المكثف بنكهة الزعفران.

200 ج.م

كولفي

آيس كريم هندي منزلي الصنع بنكهة الزعفران والمكسرات المجففة.

200 ج.م

ماشلي كا راسا (شوربة مأكولات بحرية)

سمك القاروص، السلمون والروبيان مع الكزبرة الطازجة وعصير الليمون.

300 ج.م

شوربة موليجاتاوني

شوربة كاري هندية بالدجاج وتقدم مع شرائح الليمون.

200 ج.م

باذنجان ماسالا

باذنجان مطهو في البصل والطماطم والتوابل الهندية المطحونة ناعماً مع الكزبرة الخضراء الطازجة.

350 ج.م

بطاطس بومباي

مكعبات بطاطس مطهوة بمسالا البصل والطماطم ومزينة بأوراق الكزبرة الطازجة.

350 ج.م

دجاج جال فريزي

قطع دجاج مطهوة مع الفلفل الرومي ومسالا الطماطم والبصل.

850 ج.م

دجاج مدراس

دجاج تندوري مشوي مطهو مع الفلفل الأحمر الجاف وتوابل مدراس ومرق التمر الهندي اللذيذ.

850 ج.م

كاري السمك الغواني

سمك مطهو في مرق الكاري التقليدي على طريقة غوا الشهيرة.

1,500 ج.م

روبيان كاداهي

روبيان مطهو في مرق البصل والطماطم مع الفلفل الرومي والكزبرة الطازجة والكريمة.

1,300 ج.م

لحم ضأن كاداهي

لحم ضأن مطهو في البصل والطماطم ومزين بالفلفل الرومي والبهارات الكاملة الصحيحة.

1,000 ج.م

كباب سيخ لحم الضأن

كباب لحم مفروم مع التوابل الهندية العطرية، مشوي بشكل مثالي في التندوري.

900 ج.م

مرغ ماخاني (دجاج بالزبدة)

دجاج مشوي في التندوري بدون عظم مطهو في مرق الزبدة والكريمة الكثيفة.

850 ج.م

مرغ مالاي كباب

كباب دجاج طري متبل بالكريمة والجبن والتوابل الهندية العطرية.

850 ج.م

دجاج تيكا ماسالا

دجاج مشوي في التندوري مطهو في مرق الطماطم والبصل ومزين بأوراق الحلبة الجافة والكريمة والزبدة.

850 ج.م

لحم ضأن مدراس

لحم ضأن صغير مطهو مع الفلفل الأحمر الجاف وتوابل مدراس ومرق التمر الهندي.

1,000 ج.م

تيكا السلمون

سلمون وردي مغموس في كريمة بنكهة الكزبرة والعسل، مشوي على الفحم في التندوري.

1,800 ج.م

ريش لحم ضأن تندوري

ريش لحم ضأن متبلة بالثوم والزنجبيل والزبادي والتوابل الهندية ومطهوة في التندوري.

1,500 ج.م

تندوري مرغ تيكا

مكعبات دجاج مخلاة متبلة بالثوم والزنجبيل والزبادي والتوابل الهندية ومطهوة في التندوري.

700 ج.م

خضار جال فريزي

خضار مشكل مطهو مع الفلفل الرومي ومسالا البصل والطماطم.

380 ج.م

عدس أصفر تادكا

عدس أصفر مطهو بالكمون والثوم ومزين بأوراق الكزبرة الخضراء الطازجة، يقدم مع خبز النان.

350 ج.م

أرز بالكمون

أرز باسمتي عطري مطهو مع بذور الكمون ومتبل بخفة بالتوابل الهندية العطرية.

300 ج.م

برياني دجاج

برياني دجاج تيكا طري ومتبل بالتوابل الهندية مع طبقات أرز الباسمتي الفاخر بالزعفران والنعناع.

900 ج.م

برياني لحم ضأن

لحم ضأن مطهو غني بالتوابل الهندية ومغطى بطبقات أرز الباسمتي العطري والزعفران والنعناع.

1,200 ج.م

برياني روبيان

روبيان مطهو بالتوابل ومغطى بطبقات أرز الباسمتي والزعفران والبصل البني وأوراق النعناع العطرة.

1,400 ج.م

أرز مطهو على البخار

أرز باسمتي سادة فاخر.

250 ج.م

بريانة الخضار

خضار مشكل مطهو بالتوابل الهندية ومغطى بطبقات أرز الباسمتي والزعفران والبصل المحمر وأوراق النعناع.

500 ج.م