Curry palace — Меню

Зеленый салат

Традиционные индийские нарезанные ломтики лука, помидоров, огурцов, зеленого чили и лимона с соусом Райта.

150 EGP

Качумбер салат

Салат из лука, помидоров и огурцов, маринованный в индийских специях.

180 EGP

Баттер Наан

Слоеная лепешка из тандура, смазанная сливочным маслом.

140 EGP

Чиз Наан

Лепешка из белой муки, запеченная с тертым сыром.

180 EGP

Фиш Амритсари

Кусочки рыбы во фритюре, маринованные с чесноком, имбирем, красным чили и нутовой мукой.

800 EGP

Чесночный Наан

Лепешка с начинкой из мелко нарубленного свежего чеснока и зелени кинзы.

140 EGP

Масала Папад

Хрустящие лепешки папад с начинкой из лука, помидоров, свежей зелени и пикантных индийских специй.

200 EGP

Онион Бхаджи

Нарезанный лук в панировке из нутовой муки, обжаренный до хрустящей корочки.

250 EGP

Плейн Наан

Традиционная мягкая и пышная лепешка из белой муки.

120 EGP

Овощная самоса

Обжаренные во фритюре хрустящие пирожки с начинкой из картофеля, зеленого горошка и индийских специй.

250 EGP

Шримпс Пакора

Креветки, маринованные в индийских специях и обжаренные во фритюре в нутовой муке.

1,000 EGP

Масала Чай

Пряный индийский чай со специями, молоком и выраженным вкусом имбиря.

150 EGP

Гулаб Джамун

Знаменитые сладкие шарики из сухого молока в теплом сиропе с шафраном.

200 EGP

Кульфи

Традиционное домашнее индийское мороженое с шафраном и орехами.

200 EGP

Мачли Ка Расса (Суп из морепродуктов)

Суп с сибасом, лососем и креветками, приправленный свежим кориандром и соком лайма.

300 EGP

Муллигатавни

Традиционный индийский суп-карри с курицей, подается с ломтиками лайма.

200 EGP

Баинган Масала

Баклажаны, приготовленные с луком, помидорами и индийскими специями тонкого помола со свежим кориандром.

350 EGP

Бомбей Потато

Кубики картофеля, приготовленные в соусе масала из лука и помидоров, со свежим кориандром.

350 EGP

Чикен Джхалфрейзи

Курица, приготовленная с болгарским перцем, луком и томатным соусом масала.

850 EGP

Чикен Мадрас

Курица из тандура, приготовленная с сушеным красным чили, специями мадрас وم مرгу из тамаринда.

850 EGP

Гоан Фиш Карри

Рыба, приготовленная в традиционном кокосовом соусе карри в стиле Гоа.

1,500 EGP

Кадхаи Джинга

Креветки, приготовленные в луково-томатном соусе со сладким перцем, сливками и свежим кориандром.

1,300 EGP

Кадхаи Ламб

Баранина, приготовленная в соусе из лука и помидоров с добавлением сладкого перца и цельных специй (кадхаи масала).

1,000 EGP

Ламб Сикх Кебаб

Люля-кебаб из фарша ягненка с ароматными индийскими специями, запеченный до совершенства в тандуре.

900 EGP

Мург Махани (Баттер Чикен)

Курица без костей, запеченная в тандуре и приготовленная в густом подливе из сливок и сливочного масла.

850 EGP

Мург Малай Кебаб

Нежный куриный шашлык, маринованный в сливках, сыре и ароматных индийских специях.

850 EGP

Мург Тикка Масала

Курица тикка из тандура в луково-томатном соусе с сушеными листьями пажитника, сливками и маслом.

850 EGP

Маттон Мадрас / Ламб Мадрас

Нежная молодая баранина, приготовленная с сушеным красным чили, специями мадрас и тамариндовым подливом.

1,000 EGP

Салмон Тикка

Нежный розовый лосось, маринованный в сливках с кориандром и медком, запеченный в тандуре.

1,800 EGP

Тандури Ламб Чоп

Бараньи ребрышки, маринованные с чесноком, имбирем, йогуртом и индийскими специями, приготовленные в тандуре.

1,500 EGP

Тандури Мург Тикка

Кусочки куриного филе без костей, маринованные с чесноком, имбирем, йогуртом и индийскими специями, приготовленные в тандуре.

700 EGP

Веджетабл Джхалфрейзи

Овощное ассорти, приготовленное с болгарским перцем в луково-томатном соусе масала.

380 EGP

Йеллоу Дал Тадка

Желтая чечевица, обжаренная с кумином и чесноком, украшенная свежим кориандром. Подается с лепешкой Наан.

350 EGP

Джира Райс

Ароматный рис басмати, обжаренный с семенами кумина и легкими индийскими специями.

300 EGP

Мург Бирьяни

Сочные кусочки курицы тикка, приготовленные со специями и выложенные слоями с рисом басмати, шафраном и мятой.

900 EGP

Маттон Бирьяни

Пряная баранина, томленная с индийскими специями, подается слоями с рисом басмати, шафраном и карамелизированным луком.

1,200 EGP

Шримп Бирьяни

Креветки с индийскими специями в сочетании со слоями ароматного риса басмати, шафрана и мяты.

1,400 EGP

Стим Райс

Рассыпчатый отварной рис Басмати.

250 EGP

Овощной Бирьяни

Овощное ассорти со специями, выложенное слоями с рисом басмати, шафраном, жареным луком и мятой.

500 EGP